核桃花生奶如何选择核桃原材料

自己制作核桃花生奶需要用到核桃，但是在家怎么挑选好的原料核桃呢？下面湖北贵海泉食品饮料有限公司为大家详细介绍高质量核桃的挑选方法

买核桃的时候，先看看核桃的颜色

好核桃的外观呈淡黄色。如果核桃外观太干净或者太白，说明这种核桃已经被硫磺熏过了，所以不建议您购买。当然，你不能买有黑色表面的核桃。因为核桃的表面是黑色的，说明核桃放久了，里面的油已经变质了，所以核桃的表面会出现黑色。其次，核桃表面的条纹越多，它吸收的营养就越多。这种核桃品质很好。

买核桃的时候闻核桃的味道

如果核桃闻起来像木头，那就是高质量的核桃。如果核桃有刺鼻的气味，说明核桃被漂白粉浸泡过或核桃变质了。如果你碰到这样的核桃，不要买来用。

称核桃的重量

你买核桃时需要称一下核桃的重量。挑选核桃时，取两个大小相同的核桃，用手称一称。核桃中间表示核桃仁饱满。因此，在选购核桃时，尽量选择稍重一点的。

核桃的味道

在选购核桃时试试核桃的味道，打开一个核桃看核桃仁。同一篮子里的核桃通常都是从同一棵果树上采摘的，所以我们可以通过观察其中一个核桃来了解这些核桃的品质。如果核桃仁色泽洁白光亮，口感香甜，说明该核桃是好核桃。如果核桃表面颜色太暗或有黑点，味道酸涩，那么这个核桃就是荔枝核桃。

以上就是小编为大家整理出的关于制作核桃花生奶原材料核桃的挑选方法，这样在家中也能喝到美味的核桃花生奶。